以秸秆、畜粪为初级原料，产出优质培养料，在空调菇厂栽培双孢菇，出菇后的残料加工成生物有机肥还田增产粮、果、菜……6月19日，记者在江西中田现代农业科技有限公司了解到，该公司已经形成完整的现代农业循环经济产业链。

据该公司负责人介绍，公司精选的的原材料来自全国各地，从源头保证蘑菇品质。“只有品质一致的堆肥配方，才能保证双孢菇的品质。这个配方是由鸡粪中的氮和水的含量，以及成品堆肥的设计产能决定的。”该负责人说道，在不同季节、不同批次的堆肥生产循环中，原材料的用量是不同的，每次必须采用相同的工序才能生产出品质一致的堆肥。该公司采用的覆土材料是草炭土（又叫泥炭土peat），草炭土具有持水量大、结构疏松通气好的特性，不但满足蘑菇发育所需的大量水分，而且土层不板结，透气性良好。该负责人告诉记者，用草炭土做覆土材料，菌丝生长健壮有力，菇体发育快，且菇质好、白漂，出菇后劲足。覆草炭土可比覆普通土增产30%左右。

走进该公司厂房，种植是机械化、空调化、集约化的高级生产方式，使种菇这种农活不再添加任何农药、添加剂等物质。该公司引进最新三次发酵设备和控制系统使堆肥生产阶段产生的营养水，废水循环再利用到堆肥当中，在避免堆肥生产营养物质的流逝的同时，又解决了生产所造成的废水排放问题，真正达到了生产废水零排。堆料生产过程中产生的臭气一直是困扰双孢蘑菇堆料顺利生产的最大障碍，该公司全套引进设计规划的废气洗涤塔和生物过滤池，解决了困扰双孢蘑菇堆料生产过程中产生的废气和臭气，使生产过程中产生的废气全部转化成堆肥循环利用的肥料，为生产优质堆肥提供了专业的保障，进一步降低了生产成本。

（记者 谭奔 胡涛）